Waktu tinggal di Berlin, Wira pernah diajari oleh temannya yang berasal dari India untuk membuat milk tea yang dimasak. Sejak saat itu, kalau ingin minum teh tarik, biasanya kami bikin dengan cara itu. Tapi yang mengajarkan semuanya hanya pakai kira-kira saja (mungkin karena sudah sering bikin dan Wira tidak menanyakan berapa takarannya). Beberapa kali bikin di Berlin, rasanya sudah enak. Tapi sedikit bermasalah ketika mencoba untuk membuat minuman ini di Jakarta. Entah apa salahnya, rasa yang dihasilkan kurang sesuai. Sampai akhirnya saya berhenti untuk mencoba.

Belakangan ini, saya mulai suka minum iced milk tea lagi. Biasanya beli di penjual bubble tea yang banyak bermunculan di Jakarta. Tetapi sampah plastik dan jumlah uang yang harus dikeluarkan, membuat saya berpikir ulang untuk mulai mencoba bikin lagi. Dengan mengandalkan jaringan internet, saya mencari resep yang serupa dengan yang pernah diajarkan dulu. Akhirnya saya temukan di salah satu channel youtube cara membuatnya yang sama berikut takarannya.

Pertama kali coba dengan English Breakfast Tea dan ternyata kurang kuat rasanya. Lalu dicoba dengan teh pemberian teman Wira dari India dan hasilnya sesuai dengan waktu bikin di Berlin. Tapi karena teh tersebut hanya dapat dalam porsi kecil akhirnya cari teh lain yang cocok untuk bikin si milk tea idaman. Kali ini saya coba cari black tea dan dapat yang buatan Walini. Cocok banget nih, harganya pun murah. Tapi pas pertama kali coba, rasanya tetap kurang pas. Coba bikin lagi dengan menambah jumlah teh yang dipakai dan kali ini sukses... yeaaaayyyy.... Akhirnya saya menemukan teh yang pas dengan takaran yang pas. Rasanya mirip dengan Teh Boh favorit saya jaman dulu.

One of my favourite drink in Starbucks is Green Tea Frappuccino. One of the non-caffeine drink. I couldn't stand the caffeine in coffee so I always prefer non-caffeine drinks. Even though there is caffeine in green tea, I still can tolerate that. Beside the price of Starbucks product are really amazing high, the sugar contained in the drink makes me want to learn how to make it. I bought the green tea powder few days ago. After browsing recipe in so many website and trying it, I found the one that more suitable with me.

I love this kind of beverages. I usually bought it but since I found the tea, I try to make my own cha yen. So far, I used tea in tea bag because it's the only Thai tea we can found.

update: Finally I found the tea leaves without a bag :) I used 'Number One' brand.

I love this drink. Sampai dibela-belain beli yang sachet-an walaupun mahal. Pernah coba bikin tapi belum berhasil. Tapi kali ini berhasil...