Daging Sapi Lada Hitam

Easy to make and taste real good...

Ingredients:

• 300 gr daging sapi has dalam, iris tipis

  
• 3 siung bawang putih, cincang halus
  
• 
1 bh bawang bombai, belah 4, potong kasar
• 2 sdm lada hitam butiran, sangrai, gerus kasar
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdt minyak wijen
• 1/2 bh paprika merah, potong kasar
• 1/2 bh paprika hijau, potong kasar
• 100 ml air


Directions:

• Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum.
• Masukkan daging iris, aduk sampai daging berubah warna. Tuang air, masak sampai air habis dan daging empuk.
• Masukkan lada hitam, saus tiram, dan minyak wijen, aduk rata, masak sampai bumbu meresap, masukkan paprika merah dan hijau. Masak sampai paprika agak layu.