Udang Saus Tiram

Resepnya dapat dari teman (Meli) dan baru sempat dicoba beberapa hari yang lalu. Rasanya enak dan masaknya cepat.

Ingredients:

• 250 gr udang, kupas, sisakan ekornya, belah punggungnya. 
  
• 1 buah bawang bombay iris bulat. 
  
• 3 siung bawang putih cincang. 
  
• 2 buah cabe merah iris serong. 
  
• 3 sdm saus tiram. 
  
• 2 cm jahe iris tipis. 
  
• Garam secukupnya
  

Directions:

• Lumuri udang dengan 1/2 sdt garam. Diamkan selama 15 mnt. 
  
• Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga wangi. 
  
• Masukkan jahe dan cabe. 
  
• Kemudian masukkan udang, aduk sampai udang berubah warna jadi merah. 
  
• Tambahkan saus tiram dan garam secukupnya.