Waktu di Berlin mendadak pengen makan ikan pakai saus tartar. Langsung cari-cari resep di website yang berhubungan dengan makanan. Akhirnya dapat resep ini dan coba bikin. Rasanya sesuai dengan harapan. Jadi juga deh masak ikan goreng tepung pake saus tartar :) 

Uh...uh...uh...jadi pengen fish and chips...

Kalau susah menemukan sweet pickle relish, bisa dicoba resep pickle ini sebagai gantinya. Lalu cincang halus pickle yang dibuat tersebut.

Thinking about making BBQ sauce myself. I've tried different recipe once but I forget to wrote down the ingredients. This time I try the real recipes. After I bought all the things I need and can get, I start to make the sauce. But instead of making full recipe, I only make one-fourth of the recipe. There were three ingredients I couldn't get, brown sugar, red pepper flakes and garlic powder. So I kinda modified the recipe a little bit. 

I tried it out with chicken wings and it turn out really good. I only use one-third of the sauce and keep the rest of the sauce in a bottle at fridge.

Sebenernya lagi males masak, tapi udah ada yang kelaperan walaupun baru sarapan sejam yang lalu. Jadilah lihat-lihat isi kulkas. Ada jamur tiram yang dibeli 2 hari yang lalu dan tahu yang udah seminggu di kulkas. Jadilah pikir-pikir mau masak apa yang gak repot tapi enak. Terpikir untuk bikin tumis jamur dan tahu aja. Langsung browsing sana sini untuk cari resep yang sesuai dan akhirnya nemu resep ini. Tapi karena yang diresep hanya porsi kecil sementara yang makan di rumah ada 5 orang siang ini, jadi saya harus kembangkan sedikit resepnya. Dan hasil akhirnya adalah resep yang ada dibawah. Cocok untuk menu pas males masak macam-macam. Satu menu ada serat dan protein :)

Cara lain menikmati brokoli. Cepat, mudah dan rasanya enak. Cocok ketika tidak punya banyak waktu untuk menyiapkan makanan.

Minuman yang cocok untuk udara panas. Kebetulan pas belanja dapat ekstra lemon dari tukang buah. Sebelumnya abis dapat lemon dari teman di kantor Wira dan lemon di rumah juga belum habis. Akhirnya diputuskan untuk bikin lemonade. Sebagai variasi bisa ditambahkan potongan strawberry ketika disajikan.

Masih variasi masakan brokoli. Kali ini dimasak dengan saus tiram. Kali ini resepnya didapat dari blog ini. Jika bosan dengan brokoli, sayurnya bisa diganti dengan sayuran hijau jenis lain seperti bok choy, kai-lan atau lainnya. Rasanya enak dan mudah dibuatnya.

Tips :
Masak dengan api besar, agar brokoli tetap renyah dan warnanya tetap hijau cantik.
Bisa ditambah dengan jamur champignon agar lebih enak

Pertama masak brokoli biasanya direbus saja. Lama-lama bosen juga. Setelah browsing sana-sini ketemu resep masak brokoli yang mudah disini. Setelah dicoba hasilnya memuaskan. Bisa jadi menu sayur andalan sepertinya :)

Hasil modifikasi dari beberapa resep di internet. Sekali coba hasilnya memuaskan. Mudah untuk dibuat. Nikmat disajikan ketika hangat. Isi bisa divariasikan sesuai kebutuhan.

The other variation of pasta. Taste really good and really easy to make. I forgot where I get this recipe.

Resepnya dapat dari teman (Meli) dan baru sempat dicoba beberapa hari yang lalu. Rasanya enak dan masaknya cepat.